【節約レシピ】残り物野菜で、厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切りにする。にんじんなどの火の通りにくい野菜は細切りにし、その他の野菜は一口大に切る。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、厚揚げと火の通りにくい野菜を炒める。
- 3 火が通ってきたら、ネギ、残りの野菜も加えて炒める。
- 4 水と調味料を加え、沸騰させる。
- 5 卵をといて回し入れ、好みの硬さになったら器に盛り付ける。
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めぐゾー2021/10/05 20:07
野菜たっぷり♪とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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