なす揚げ煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすのヘタを取り、半分に切る。切込みを入れる。
水分がついていたらキッチンペーパーで拭き取る。
-
2
油を引いたフライパンで、なすを揚げ焼きする。
なすが焼けたら油切りして、粗熱をとる。 -
3
なすが冷めたら、保存容器に入れる。
○印を入れて、３時間ほど置いたら完成です！
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- なすの煮びたし
しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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さとママ36452023/08/19 13:17
こんにちは♪
茄子がおいしい時期ですよね。
簡単に出来ました。
ごちそうさま(*^^*)
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