しっとりカステラ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- 卵 ２個
- グラニュー糖 ７０g
- サラダ油 ５０g
- ●水 大さじ２
- ●ミルクパウダー 大さじ１
作り方
-
1
卵を卵白と卵黄に分ける。
ボールに卵白を入れ泡立てる。粗い泡になってきたら、グラニュー糖を2〜3回に分けて加える。
ツノが立つくらいまで泡立てる。 -
2
ボールに卵黄を１つずつ入れて混ぜる。
サラダ油と●印を入れて更に混ぜる。
全体が混ざりあったら、小麦粉を加えてよく混ぜる。 -
3
オーブン対応の容器に入れ、容器をトントンしてから、180度のオーブンで25分くらい焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ完成です！
食べやすいサイズにカットする。
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しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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