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おつまみにも！エビとしいたけの煮物 レシピ・作り方

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@りんだ@
えびと椎茸の旨みが高野豆腐にしみておつまみにぴったりです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

えび
6尾
しいたけ
2個
高野豆腐
1個
ねぎ
細め1本
●だし汁
3/4カップ
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    高野豆腐はぬるま湯に浸してもどし、8等分に切る。
    椎茸は半分に切る。
    エビは殻を剥く。
    ねぎは3,4センチ幅に切る。
  2. 2
    鍋に●の調味料と高野豆腐、椎茸を入れ5〜6分ほど煮たらエビを入れ煮る。エビが煮えたら、ねぎを入れ火を止め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単な煮物が食べたかったので。

公開日：2021/05/11
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関連情報

カテゴリ
むきえび簡単おつまみ高野豆腐長ネギ（ねぎ）しいたけ

このレシピを作ったユーザ

@りんだ@

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/08 07:27
美味しくできましたありがとうございました^_^
うーたま
レポートありがとうございます♪参考にしてもらえて嬉しいです（╹◡╹）
2021/05/12 19:29
美味しくできましたありがとうございました^_^エビさんいない
うーたま
エビさんいなくてもOK！レポートありがとうございました（╹◡╹）

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