野菜たっぷり！円盤餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニラをみじん切りにする。塩少々をかけて、10分程度置く。
   手で水気をよく絞る。

2. 2

   豚ひき肉をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。◎を入れ、さらに混ぜる。
   そこに、水気を絞った野菜を入れてさっくりと全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子を包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、温める。餃子を並べ、お湯50mlを入れて蓋をする。
   水分が飛ぶまで中火で焼く。

5. 5

   蓋を開けてごま油を全体に回しかけ、お好みの焼き色になるまで焼く。
   お皿に盛ったら完成！