☆包まない！畳むだけ餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにして、☆と混ぜる。
   （ひき肉ではなく木綿豆腐を使うのであれば、しっかりと水切りをしておく。）

2. 2

   具を写真のように、餃子の皮の両端を少量の水でくっつけて畳む。

3. 3

   フライパンに油を引いて、閉じ目を下にして焼く。

4. 4

   焼き色がついたら、裏返して焼く。
   反対側も焼き色がついたら、水を30mlほど入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   肉に火が通ったら完成！