チーズドライカレー（茨城県産） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉葱をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしき、にんにく、しょうが、ひき肉を炒める。塩で味をつける。

3. 3

   ひき肉に火が通ってきたら1の野菜を加えて炒める。胡椒をふる。

4. 4

   全体に火が通ったら水を加えて煮る。

5. 5

   火を止めてカレールウを溶かし入れる。めんつゆを加えて少し煮込む。

6. 6

   お皿にご飯を盛り、その上に出来上がったカレーを盛り付ける。

7. 7

   耐熱容器にスライスチーズと牛乳を入れ、電子レンジで約1分加熱。よくかき混ぜて、盛り付けたドライカレーの上にかけて完成。