揚げない！市販品フル活用お手軽チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を二等分に切ります。
   皮面は火が通りやすいようにフォークで穴をあけます。
   塩こしょうを両面にまぶして下味をつけます。

2. 2

   卵を溶いて片栗粉、サラダ油を混ぜ合わせ衣液を作ります。

3. 3

   衣液を作ったボールに鶏肉を入れて全体に絡ませます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を大さじ1程度入れ皮面から焼いていきます。
   時々返しながら10分程度焼いて両面に焼き色がついたらお皿に盛り付けます。

5. 5

   和風玉ねぎドレッシングをかけその後タルタルソースをかければ完成です。