さっと炒めるだけ★！回鍋肉 レシピ・作り方

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みぃまま⭐︎節約+時短+簡単⭐︎
簡単に晩御飯を済ませたい時に！野菜たっぷりの簡単、回鍋肉です^ - ^
みんながつくった数 2件

材料（3〜4人分）

豚肉
300g
キャベツ
1/4〜1/3
ピーマン
4個
長ネギ
1/2本
油
大さじ1.5〜2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
小さじ4
★甜麺醤
大さじ2
★豆板醤（お子様には不要）
小さじ2
★水
大さじ3
★片栗粉
小さじ2
★にんにくチューブ
2㎝

作り方

  1. 1
    ★を合わせておく。
  2. 2
    長ネギは斜め切り、キャベツとピーマンは一口大にざく切りする。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、豚肉を強火で炒める。色が変わったら、長ネギ➡️キャベツ➡️ピーマンの順に入れてさっと炒める。
  4. 4
    弱火〜中火にし、★を入れ約2分炒め、タレが絡んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甜麺醤を必ず入れることで回鍋肉のおいしさアップします。 お子様が召し上がる際には、豆板醤は無しでも美味しいです！！

きっかけ

晩御飯を栄養のあるかつ簡単に作りたかったため。

公開日：2019/10/04
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カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）

このレシピを作ったユーザ

みぃまま⭐︎節約+時短+簡単⭐︎ ⇨食育実践プランナー⭐⭐⭐ ⇨4歳と1歳の子育てママ 《節約ごはん》《簡単ごはん》 ★長持ちする食材の保存方法や下味冷凍まで★

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/26 19:42
さっと出来て助かりました(^_^;)味つけ美味しかったです。また作りたいレシピです！
こもたん
レシピ参考にしていただきありがとうございます^ - ^美味しそうですねっ！！またご利用お待ちしております♫

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