ほっとする味(*´∀｀)蒟蒻と油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒟蒻はスプーンでちぎる

   

2. 2 油揚げは二等分にしてから細切りにする

   

3. 3 鍋に分量外のお湯を沸かし、蒟蒻を入れて下茹でする
   (お湯が沸騰したら蒟蒻をいれて中火で２分)
4. 4 蒟蒻の下茹でが終わったらザルに上げておく
5. 5 鍋を洗い、☆と蒟蒻をいれて煮る
   中火で煮立てて3～5分煮る

   

6. 6 ◎と油揚げを入れて弱火で7～8分煮る

   

7. 7 火を消してから冷ますと味が染みます。
   
   保存容器に入れて冷めたら蓋をして冷蔵庫へ入れる