冷凍豆腐 クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍豆腐を解凍して、キッチンペーパーで挟み、手で絞って水気を切る
   
   冷凍豆腐を絞ってみたら130g→75gになりました

   

2. 2 解凍した豆腐をスプーンの背等でボロボロになるまで潰し混ぜる

   

3. 3 砂糖とサラダ油を加えて更に混ぜる
4. 4 薄力粉を加えて混ぜ、ひと塊にする

   

5. 5 丸めて5mmくらいの厚さにして、オーブンシートを敷いた天板に並べ、ゴマを飾る
   
   ☆手に薄力粉をまぶすと扱いやすいです

   

6. 6 180℃に余熱したオーブンで15分焼く