ストレートつゆだけ☆茄子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを切って、一部皮を剥いて一口サイズの乱切り。
   切ったら2～3分水につけてザルにあげておく

2. 2

   広めのフライパンか鍋に茄子とめんつゆを入れて蓋をして、弱火で15分程煮る

3. 3

   今回はひやむぎのストレートつゆを使いましたが、ストレートそうめんつゆ、ストレートそばつゆでも出来ます