和風あんかけオムライス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ウインナーは輪切りにして玉ねぎ人参舞茸はあらみじんきりにする
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2
油を入れウインナー玉ねぎ人参塩胡椒をして炒める
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3
2がしなってきたら舞茸を入れて炒める
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4
3にご飯塩胡椒を入れて炒める
小鍋にあんかけの片栗粉と水以外の分量を入れて沸かす
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5
沸騰したら水溶き片栗粉を混ぜながら入れてとろみをつける
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6
ご飯を皿に盛り付ける
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7
フライパンに油とバターを入れ卵と牛乳でといだ卵を入れてスクランブルエッグを作る
オムレツにできる人はオムレツにしてもいいです
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8
皿に持ったご飯のうえにスクランブルエッグをのせて、形を整える
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9
最後にあんをかけて
乾燥パセリを振りかけ出来上がりです
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