ぬか漬けアレンジ！和風ポテトサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、表裏十字の切れ込みを。
   濡らしたキッチンペーパーに包み、ラップで包み、レンジ600wで6分加熱。
   ※キッチンペーパーはレンジ加熱可能なものを使って下さい。

2. 2

   同時にゆで卵をつくる。
   出来たら殻をむき、白身と黄身にわけ、白身を粗く刻む。

3. 3

   ベーコンを1cm角に切り、炒める。
   ぬか漬けは薄切りにしておく。

4. 4

   じゃがいもが熱いうちに皮をむき、酢を加えなめらかにつぶす。

5. 5

   味噌とマヨネーズは混ぜておく。

6. 6

   ベーコン、ぬか漬け、ゆで卵の白身、味噌マヨネーズ、塩胡椒を入れ混ぜる。だいたい混ざったら黄身を入れざっくり混ぜて完成！