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椎茸の鶏ひき肉チーズ焼き レシピ・作り方

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こそら
椎茸、えのき、鶏ひき肉で、ヘルシーですが、食べ応えある簡単料理です。おつまみ、お弁当にも使えます。

材料（2人分）

椎茸
4枚
鶏ひき肉
100g
チーズ
適量
黒胡椒
少々
酒
大さじ１
えのき
２分の１袋
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    椎茸は軸をとります
  2. 2
    椎茸にチーズをのせます
  3. 3
    黒胡椒をふります
  4. 4
    鶏ひき肉をかるくねって、のせて、形を整え、パセリをふります
  5. 5
    フライパンに、エノキをひき、４、をのせ、酒を入れ、蓋をして蒸し煮し、火が通れば出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー料理を作りたかったので。

公開日：2018/02/19
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カテゴリ
しいたけ簡単鶏肉料理えのき鶏ひき肉

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