煮豚とシイタケとニラの卵のせ雑穀チャーハン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
- 2 煮豚は粗みじん切りに、玉ねぎとしいたけは薄切りに、ニラは２、３センチに切る。
- 3 フライパンに米油を熱して煮豚と玉ねぎとしいたけを炒め、１のごはんを加えて炒め、だしの素、酒を加え、ニラを加えて炒めて塩コショウで味を調えて皿に盛りつける。
- 4 フライパンに米油を熱して溶いたたまごを流し入れ、ざっと混ぜて３にのせていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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