乱切りきゅうりの中華風漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは皮をところどころ剥き、乱切りにし、塩をまぶす。
- 2 少ししんなりしたら、クッキングペーパーで水分を良く拭き取る。
- 3 ごま油と醤油と鶏ガラスープの素を混ぜて、きゅうりを合わせて混ぜる。
- 4 仕上げにすりごまをふる。冷蔵庫で１時間〜1晩冷やせば、味が良く染みて美味しいです。
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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