さつま揚げとゆで野菜の甘味噌かけ丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 無洗米
- １合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ１
- 水
- ３００CC
- ゴボウ
- ５センチ
- にんじん
- ３センチ
- さつまあげ
- 小２枚
- 小松菜
- 大１株
- ★みそ
- ３０グラム
- ★みりん
- 小さじ１
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★出し汁
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 無洗米とタマチャンショップの三十雑穀と水を炊飯器に入れて２時間以上浸水させて炊く。
-
- 2
- ゴボウと人参を薄切りにしてゆで、熱湯をかけて小さく切ったさつま揚げと小さく切った小松菜も一緒にゆでて汁けを切る。
-
- 3
- ★の材料を小鍋に入れ火に欠け、少し煮詰める。
-
- 4
- 器にご飯をよそい、２をのせて３をかけていただきます。
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