カボチャとニンジンときゅうりのサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- かぼちゃ(北海道産) 16分の1個
- にんじん(北海道産) 4分の1本
- たまねぎ(北海道産) すりおろし少し
- きゅうり(北海道産) 3センチ
- 塩コショウ 少々
- 酢 少し
- マヨネーズ 大さじ1、5
作り方
-
1
かぼちゃは皮をむいて小さく切り、人参は薄切りにして柔らかくゆでる。
- 2 1のかぼちゃをつぶして玉ねぎと塩コショウ、酢、マヨネーズを混ぜる。
- 3 2を皿に盛りつけ、人参を四角に切り、きゅうりを薄い半月切りにしてのせていただきます。
きっかけ
夕食にサラダに。
おいしくなるコツ
かぼちゃと人参をやわらかくゆでてきれいに盛り付けて子どもが喜ぶサラダにしました。
- レシピID:1640021193
- 公開日:2017/04/09
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
![エゾモモンガさん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cba62435a41f0d9efadcc9db889cbb75ac257481.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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