ジンジャークッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜる。

   

2. 2 クリーム状になったら、砂糖を入れて練り合わせる。

   

3. 3 卵黄を入れて、混ぜ合わせる。

   

4. 4 モラセスを入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 薄力粉、ジンジャーパウダー、シナモンを一緒にふるい合わせて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

   

6. 6 生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

   

7. 7 冷蔵庫から取り出し、5mmくらいの厚さに綿棒で伸ばし、好きな型抜きで抜く。

   

8. 8 鉄板にオーブンシートを敷き、型抜きしたクッキーを並べる。

   

9. 9 180℃に予熱したオーブンで、約30分焼いたら出来上がり！