バナナブレッドケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度に温める。パウンドケーキ型に、ベーキングペーパーを敷いておく。
2. 2 バターをボールに入れ、湯煎にかけながら泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。砂糖を2回に分けて入れ、全体的に白っぽくもったりするまで混ぜる
3. 3 卵を良く溶き、２〜3回に分けて加え、分離しないようにゆっくり混ぜていく。
4. 4 バナナをフォークで潰し、粗めのペースト状にしたものを③に加えて、混ぜる。
5. 5 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを、④に2回に分けて加えて、ゴムベラで混ぜすぎないようにサックリ混ぜる。
6. 6 牛乳を入れて、混ぜる。ゴムベラからひらひら落ちてくるくらいの固さになる。
7. 7 レーズンを加えて、軽く混ぜる。
8. 8 型に流し入れ 、180度のオーブンで40分焼く。楊枝を差して、何もついてこなければ出来上がり♪
9. 9 型から出して、網の上で冷ます。