豚肉の甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚塊肉を一口大に切り、からあげ粉をまぶす。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、①を揚げ焼きする。
中まで火が通ったら網にあけておく。 -
3
玉ねぎ、人参、蓮根、ピーマンを一口大に切る。
ピーマン以外はシリコンスチーマーに入れてレンジで600w2分間加熱する。 - 4 ②のフライパンの余分な油を拭き取り、玉ねぎ、人参、蓮根、ピーマンをサッと炒める。
-
5
④に②の豚塊肉を加えてザッと炒める。
合わせた※を加えて加熱し、とろみがついたら出来上がり！
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