豚こま肉とキャベツの塩麹生姜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚こま肉に塩麹を揉み込み、10分置いておく。
- 2 キャベツはざく切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚こま肉とキャベツを炒める。
- 4 豚こま肉の色が変わったら、おろし生姜と醤油を加えてザッと混ぜたら出来上がり！
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最後に生姜を加えるので、爽やかな味付けになります。