鰆のおろし煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鰆は骨を取り、一口大に切る。
塩をふって10分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。 -
2
①に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きをする。
カリッとするまで焼けたら皿に取り出す。 - 3 ②の後のフライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、※と大根おろしを入れて加熱する。
-
4
3分ほど煮たら②の鰆を加える。
1分ほど煮たら出来上がり！
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