粒あんロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地はホームベーカリーの「パン生地コース」で一次発酵まで行なう。
   今回はレシピID：1640015622でできたパン生地の半量を使用します。
2. 2 パン生地を丸め直し、10分間ベンチタイム。
3. 3 パン生地を15cm×25cmの長方形に広げる。

   

4. 4 ③の上に粒あんを広げ、手前からクルクルと巻く。

   

5. 5 8等分に切り、アルミカップかグラシンカップにのせる。
   約2倍の大きさになるまで二次発酵する。
6. 6 180度に予熱したオーブンで15分間焼いたら出来上がり！