トマトとピーマン入り☆スクランブルエッグ レシピ・作り方

トマトとピーマン入り☆スクランブルエッグ
  • 約15分
りみ120617
りみ120617
トマトとピーマン入りで彩りキレイなスクランブルエッグです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトはざく切りに、ピーマンはみじん切りにする。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
  3. 3 ②に牛乳、ピザ用チーズ、塩胡椒をして混ぜる。
  4. 4 フライパンにマーガリンを入れて加熱し、トマト、ピーマンを入れて炒める。
  5. 5 ピーマンが少ししんなりしたら③の卵液を入れて、少し固まってきたら菜箸でかき混ぜながら加熱する。
  6. 6 卵が9割固まったぐらいで火を止め、余熱で火を通して出来上がり!

きっかけ

朝食のおかずに作りました。

  • レシピID:1640016368
  • 公開日:2016/04/06
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