胸肉の柔らか揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏胸肉は皮をとってフォークをブスブスと刺しておく。
縦半分に切ってから薄めの削ぎ切りにする。 - 2 ビニール袋に①と※をり入れて30回以上揉む。
- 3 片栗粉と薄力粉を合わせて、②の鶏胸肉にまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、③を揚げ焼きする。
カラッと色良く揚がったら出来上がり！
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