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肉無しでも美味しい!大根のピリ辛照り焼き レシピ・作り方
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りみ120617
豆板醤の辛味が美味しい大根の照り焼きです。
お酒にもご飯にもよく合います。
材料(2人分)
大根
6cm
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
※酒、みりん、醤油、砂糖
各大さじ1
※豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
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作り方
1
大根は5mmの厚さの銀杏切りにする。
シリコンスチーマーに入れてレンジで600w2分間加熱する。
2
玉ねぎは繊維に逆らう方向に5mmの厚さに切る。
キャベツは千切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、大根と玉ねぎを入れて炒める。
4
玉ねぎが半透明になってきたら※を加えて更に炒める。
水気がほとんど無くなったら千切りキャベツの上にのせて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お酒のおつまみに作りました。
公開日:2015/12/04
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りみ120617
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