天津飯 レシピ・作り方

天津飯
  • 約15分
まっきー0423
まっきー0423
家でも簡単に作れる

材料(1人人分)

  • ごはん おちゃんわん軽く2杯
  • たまご 3個
  • ミックスベジタブル 40g
  • 牛乳 100cc
  • 鶏ガラだし 150cc
  • 醤油 小さじ1
  • 水とき片栗 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 小さいフライパンにミックスベジタブルを入れてたまごと牛乳と塩を混ぜておく!
    ミックスベジタブルに混ぜておいた液を加えて、火にかける!
    蓋をして蒸し焼きにする
  2. 2 別の小鍋に鶏ガラだしと醤油をいれ、沸騰したら水とき片栗でとろみをだす!
  3. 3 どんぶり鉢にごはんを入れて、8割固まったたまごをのせて、2とだしをかける

きっかけ

天津飯が食べたくなって

  • レシピID:1640013750
  • 公開日:2015/10/03
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