1:1:1で☆即席きゅうりのお漬物 レシピ・作り方

1:1:1で☆即席きゅうりのお漬物
  • 約10分
  • 300円前後
ぐぅ一郎
ぐぅ一郎
オリゴ糖、醤油、お酢を
1:1:1で用意するだけなので
計るのラクチンです。お玉でOK☆
オリゴ糖なのでお腹にもききます。

材料(2人分ほど人分)

  • きゅうり 2本
  • オリゴ糖(他のお砂糖でもOKです。) お玉半分
  • 醤油 お玉半分
  • お酢 お玉半分
  • チューブニンニク 1㎝ほど
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • ゴマ(白でも黒でも、あればでOKです☆) ひとつまみ

作り方

  1. 1 きゅうりを食べやすい大きさに
    切っておきます。
  2. 2 フライパンにきゅうり以外の材料を
    全て入れ、沸騰させます。
  3. 3 沸騰したらすぐに
    火をとめ、きゅうりを
    フライパンに入れます。
  4. 4 煮汁をよく絡めたら
    タッパー等に入れ
    完成です!(すぐに食べられますが
    冷やして味が染みてきてからも、美味しいです。)
  5. 5 小皿に盛り付けてお茶請けにも☆

きっかけ

すぐ食べられる漬物を作ってみたかったので。

おいしくなるコツ

沸騰させたとき お酢の匂いをしっかり飛ばすと良いです!

  • レシピID:1640013660
  • 公開日:2015/05/01
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きゅうり
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