じゃがいものフラット・ブレッド レシピ・作り方
材料（４－８人分）
- 強力粉 2カップ
- ジャガイモ(中サイズ） 2個
- ココナッツミルク ２００ｃｃ
- 塩 小さじ2分の１
- 砂糖 大さじ１
- ドライイースト 小さじ２
- オーツ麦 3分の１カップ
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいてふたつき容器にいれ、電子レンジで7分加熱し、つぶしておきます。
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2
ホームベーカリーに材料欄の１と、３から６までをいれ、発酵まですませます。
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3
出来上がった生地を長方形に広げます。やわらかい生地なので、自然に厚さ1センチ程度に広がります。これに、オーツをトッピングします。
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4
190度に余熱したオーブンで約25分焼いて、表面がきつね色になったらできあがり。食べやすく切ってどうぞ。
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