チキンとオニオンのピザ レシピ・作り方

チキンとオニオンのピザ
  • 1時間以上
  • 500円前後
ayanz
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ホームベーカリーを使ってドゥーをつくると、とっても簡単。こんどのお昼にいかがですか?

材料(2,3人分)

  • 強力粉 300g
  • ぬるま湯 200ml
  • 小さじ1弱
  • ドライイースト 小さじ2
  • たまねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • 鶏ささ身肉 200g
  • パルメザンチーズ(粉) 3分の1カップ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 材料欄の1から4番目までをホームベーカリーにいれ、1次発酵まで終えます。この間に酒をふった鶏ささ身を、ふんわりラップして電子レンジで約7分加熱し、食べやすく裂いておきます。
  2. 2 生地をベーキングペーパーを敷いた天板に長方形に広げます。生地がねっとりやわらかいので、スプーンで広げると簡単です。
  3. 3 玉ねぎとニンニクをスライスし、オイルでしんなりするまで炒め、塩、コショウ、バルサミコ酢を混ぜます。これを2に広げてのせ、1の鶏肉をトッピングし、パルメザンチーズをふりかけます。
  4. 4 余熱した200度のオーブンで約20分焼いて、できあがり。

きっかけ

炒めた玉ねぎは甘くておいしいので、チキンとともに、ピザの具にしてみました。

  • レシピID:1640012658
  • 公開日:2014/09/03
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