ごぼうの茎の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの茎をよくあらって　３，４センチの斜め切りにします。
   ＊皮やすじはとらなくても大丈夫

2. 2

   たっぷりの水で２分ほど茹で　冷水に取ります。

3. 3

   鍋に　水１００ｃｃと豚肉と②の茎と調味料を全部入れ　途中かき混ぜながら２０分ほど煮て　歯ごたえが良い感じで柔らかくなったらできあがり