スタミナたっぷり☆イカとニラのガーリックバター炒め レシピ・作り方

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ペコ4672
にんにく醤油と後のせのバターでスタミナたっぷり！ご飯のお供にどうぞ＾＾

材料（２～３人分）

ニラ
１把
イカ
２５０ｇ
玉ねぎ
４分の１
にんにく
１かけ
生姜
にんにくの倍量
ごま油
大１
にんにく醤油
大２
酒
大１
塩・胡椒
少々
バター
１０ｇ

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくと生姜を炒めて香りを出します。
  2. 2
    薄切りにした玉ねぎと食べやすい大きさに切ったイカを加え、にんにく醤油と酒、塩・胡椒を入れて火が通るまで炒めます。
  3. 3
    食べやすい大きさに切ったニラを加え、さっと炒めたらお皿に盛り、バターを乗せて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは炒めすぎるとべチャっとするので、手早く炒めてくださいね。

きっかけ

ごはんに合うこってり味のおかずが食べたくなって作りました。

公開日：2014/04/28
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カテゴリ
いか全般
関連キーワード
ニラ イカ にんにく醤油 スタミナ

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ペコ4672 こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎ https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items

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