みょうが&しそ入り☆かんたん海苔の佃煮 レシピ・作り方

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ayanz
みょうがとシソの風味がおいしい海苔の佃煮です。

材料(6人分)

のり
全形6枚
みょうが
2個
青シソの葉
8枚
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
少々

作り方

  1. 1
    青シソとみょうがはみじん切りにします。

    小鍋に砂糖、しょうゆ、酒をいれて煮立てます。
  2. 2
    1に、シソとみょうがをいれます。中火で7,8分煮ます。
  3. 3
    のりをばらばらにちぎって加えます。弱火にして、水分がなくなり、海苔がすっかりとけたらできあがり。

きっかけ

佃煮に凝っています。今回はシソと冥加で風味を加えてみました。

公開日:2014/02/12

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カテゴリ
佃煮海苔みょうが

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