簡単ヘルシーお弁当！すり身と長ねぎのシイタケのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石づきを取って軸の部分はみじん切りし、長ネギのみじん切りとカニのすり身を混ぜ、かたくり粉小さじ1もよく混ぜる。

2. 2

   1のシイタケの内側に残りのかたくり粉をふって1のすり身をのせる。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを敷いて熱して2をのせて焼き、上下を返して水大さじ3をふってふたをし、弱めの中火で火を通す。

4. 4

   3のふたを取ってみりん、しょう油、しょうがをからめて味付けして完成です。