子供とお二人様ランチに☆野菜たっぷりお好み焼き レシピ・作り方
材料(10㎝5枚人分)
作り方
- 1 長芋と人参をすり下ろし、ボウルに入れる
- 2 1のボウルにキャベツと卵を入れたらなじむようによく混ぜる
- 3 小麦粉をいれよく混ぜる
- 4 かなりもったりの状態になってるので、そこに水かだし汁を入れる。できあがりの生地もそこそこもったりです。
-
5
油を熱したフライパンに生地を入れる。
1㎝位の厚さにし、中火で焼く - 6 トッピングの具を乗せ、周りが半透明になり、火が通ってきたらひっくり返す
- 7 弱火にして蓋をしっかり火を通す
- 8 お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をのっけてできあがり
きっかけ
お好み焼きが食べたくて
おいしくなるコツ
だし汁を使うと一層おいしくなります。 大人と3歳の子供でちょうどいい量でした
- レシピID:1640010635
- 公開日:2014/02/01
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人参はすり下ろし、キャベツは千切りでしっかり火を通せば野菜感0で栄養がとれます~