プレゼントにも♪マーブルシフォン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵白 ６個
- 卵黄 ６個
- 薄力粉 １２０ｇ
- サラダ油 ６０ｇ
- 水 ５０ｇ
- 砂糖（卵黄） ６５ｇ
- 砂糖（卵白） ８５ｇ
- ココアパウダー ５ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
作り方
-
1
薄力粉はふるっておく。
卵白は泡だてて、卵白用の砂糖を3回に分ける。
角が立つまで泡立てる。 - 2 卵黄は溶いて、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、水と混ぜ合わせる。
-
3
卵白に卵黄を少しずつ加える。
ココアパウダーを加えてマーブル状になるよう軽く混ぜ合わせて、型に流し入れる。 - 4 オーブン１８０度で１０分焼いて、１６０度で２５分焼いて、できあがり☆
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