キヌア入り☆簡単☆スーパーサラダ レシピ・作り方
材料（１－２人分）
作り方
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1
キヌアは２倍の料の水で１０分ほど煮て、茶漉しなどを使って水切りし、冷ましておきます。
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2
にんじんは粗くけずり、パセリと水菜はこまかくちぎります。ここにオリーブオイルと酢、調味料、レモン汁を加えます。アーモンドを混ぜます。
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3
１とゆで卵１個を小さく切って加えます。皿に盛り付け、電子レンジで堅めにゆでたブロッコリーと、残りのゆで卵を飾って、できあがり。
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