明日食べて下さい。土鍋で大根鶏ささみの具沢山煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は皮をむいてささがきにしてボールで20分ほどアク抜きに水に漬ける。
   
   こんにゃくは臭み消しにボールに熱湯で1分ほど漬ける。
   
   こんにゃくも牛蒡も水分を切る。

2. 2

   人参は皮をむいて乱切り、大根も皮をむいて半月切りにする。
   
   鶏ささみは筋を取って1,5ｃｍ幅に切る。
   
   こんにゃくは手で一口大にちぎる。

3. 3

   土鍋に水と☆の材料を全部入れて20～28分程、箸が通るまで煮る。
   
   めんつゆを入れて3～4分煮る。このまま食べると薄味です
   
   常温で冷やして7～8時間置くと味が染みて美味しいです。