イスラエル風 ビーフトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにく、たまねぎ、ニンジンはみじん切りにして、ひき肉と一緒にオリーブオイルを熱したフライパンで強火で炒めます。
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2
ざく切りのキャベツとみじん切りの唐辛子を加え、トマトを入れます。強火のまま１０分間、水分で煮込むように加熱します。
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3
塩、砂糖、こしょうを加え、あればクミンをいれます。水分が減ってきたら卵を割りいれ、半熟の状態で火を止め、盛り付けます。
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