うまみたっぷり♪なすのにんにく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライスする。
   なすは洗って、一口大に切る。

2. 2

   鍋でだし汁を沸かす。
   沸騰したら、にんにく、なすを入れる。

3. 3

   なすがやわらかくなったら、みりん、酒を入れる。
   煮立ったら、しょうゆを入れる。

4. 4

   しょうゆがなじんだら、できあがり☆