ガーリック風味のカリカリ野菜パン レシピ・作り方
材料（４－６人分）
作り方
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1
フライパンにサラダオイルを熱し、強火でスライスしたたまねぎとにんにく、紫キャベツ、みじん切りのドライトマトを炒めます。バルサミコ酢、塩小さじ０．５、こしょうで味付けします。
- 2 粉、水、塩小さじ１、砂糖、ドライイースト,オリーブオイルをホームベーカリーにいれ、発酵までのパン生地をつくります。
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3
できた生地をベーキングペーパーに長方形に広げ、中央に１をのせ、さらにチーズをふりかけます。具ののっていない生地部分に、斜めに切り込みをいれ、具にかぶさるように折りたたみます。
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4
表面に卵液を塗り、余熱した１９０度のオーブンで約２５分焼きます。
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