材料（4人分）
- 鶏ムネ肉
- １枚
- えのき茸
- 100ｇ
- マヨネーズ
- 50ｍｌ
- 醤油
- 小さじ半分
作り方
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- 1
- 鶏ムネは横にスライスして切って薄くして１cm幅位に薄切りします。
えのきは石づきを取って手でほぐす。
-
- 2
- 熱したフライパンにマヨネーズを溶かし鶏ムネを入れて蓋をして４分程。焦げないように途中でひっくり返してね＾＾
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- 3
- 更にえのきを入れて蓋をして３～４分蒸します。
-
- 4
- 醤油を入れて味を整えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
特に無し。
きっかけ
鶏ムネしか安売りしてなくて色んな味を楽しもうと思った。
関連情報
- カテゴリ
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鶏むね肉
- 料理名
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鶏ムネとえのきのマヨ醤油炒め。
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