お手伝いレシピ♪トマトとキャベツの餃子レシピ・作り方

Name: お手伝いレシピ♪トマトとキャベツの餃子
Total time: 30 min
Yield: 4(20個)
Ingredients: 豚挽き肉 300ｇ; キャベツ 50ｇ; ニンニク 2片; トマト(中) 1個; ☆醤油 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1; 塩コショー 少々; 水(蒸し焼き用) 70ｍｌ; サラダ油(焼き用) 大さじ6; ★醤油 大さじ1; ★酢 小さじ1; ★ラー油 1～2滴; 餃子の皮(大判) 20枚; 水(皮を包む用) 50ｍｌ

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約30分
300円前後

たいつ03

トマトの酸味が美味しい餃子。

材料（4(20個)人分）

豚挽き肉: 300ｇ

キャベツ: 50ｇ

ニンニク: 2片

トマト(中): 1個

☆醤油: 大さじ1

☆ごま油: 小さじ1

塩コショー: 少々

水(蒸し焼き用): 70ｍｌ

サラダ油(焼き用): 大さじ6

★醤油: 大さじ1

★酢: 小さじ1

★ラー油: 1～2滴

餃子の皮(大判): 20枚

水(皮を包む用): 50ｍｌ

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作り方

1

お手伝いポイント♪キャベツとトマトとニンニクを微塵切りにする。
2

お手伝いポイント♪ボールに豚挽き肉、キャベツ、ニンニク、トマトを入れて☆のついた調味料を入れて混ぜる。
3

お手伝いポイント♪餃子の皮に半周水を人差し指で付けて1個に付き、小さなティースプーン2倍分の具を入れて包む。
4

熱したフライパンにサラダ油を引いて、餃子を並べて強火で1～2分、蒸し焼き用の水を入れて蓋をして強火で3分、中火で2分、火を止めて1分蒸す。
5

火が通ったか確認して、お皿に盛る。

お手伝いポイント♪小皿に★のマークの調味料を入れて混ぜます。タレの分量は1人分です。

出来上がり♪タレに付けて食べてね＾＾