蓮根と人参の味噌マヨソース和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鍋に食べやすく切った蓮根と蓮根がかぶる程度の水を入れたら、酢を加えて沸騰させ弱めの中火で5分程ゆで、ザルにあげる。
- 2 人参は小さめの乱切りにして耐熱容器に入れラップをかけて700wのレンジで4分前後加熱する。
-
3
大き目のボウルなどに
味噌マヨソースの材料をすべて混ぜ合わせて、
1と2を加えて、よく和えたら器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根と人参の味噌マヨソース和え
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