胸挽肉でもしっとり鶏そぼろレシピ・作り方

Name: 胸挽肉でもしっとり 鶏そぼろ
Yield: 3
Ingredients: 鶏胸ひき肉 200g; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2 1/2

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オヤシラズ35

パサつきがちな鶏そぼろがしっとり仕上がります

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鶏胸ひき肉: 200g

酒: 大さじ1

砂糖: 大さじ2

醤油: 大さじ2 1/2

作り方

1

挽肉に酒、砂糖、醤油の順番で入れながらよく混ぜる。
2

1をフライパンで炒める。
色は薄めですがしっかり味は入っています。
味見をしてから砂糖、醤油で調整してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安い胸ひき肉で子供でも食べやすいしっとりした鶏そぼろに仕上げたくて考えました。ひき肉が生の状態で調味料を入れて混ぜる事でしっとりした鶏そぼろに出来上がります。 s

公開日：2013/01/25

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このレシピを作ったユーザ

オヤシラズ35 卵、小麦、乳、ナッツ、そばに食物アレルギーのある娘がいます。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/16 15:19

１００グラム３９円の鶏胸挽肉を使用を致しました。とても簡単な調味料なので驚きました。有難う御座います。

恭太郎。

こちらこそありがたい有難う御座います^_^

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