材料（２人分）
- 鶏肉
- １枚
- 豆腐
- 1/2丁
- しいたけ
- ２枚
- しらたき
- １袋
- じゃがいも
- １個
- ねぎ
- 1/2本
- オイスターソース、酒
- 各大１
- 中華スープの素
- 小1/2
- 水
- 1/4カップ
- コショウ
- 少々
- 白すりごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切る。
しらたきは洗って、ざく切りにする。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。
-
- 2
- ねぎは２センチくらいに切る。
しいたけは細切りにする。
豆腐はサイコロ状に切る。
-
- 3
- フライパンで鶏肉を炒める。
火が通ったら、じゃがいも、しいたけを加えて炒める。
-
- 4
- しんなりしたら、ねぎ、しらたきを加える。
オイスターソース、酒、コショウ、水、中華スープを加える。
-
- 5
- 豆腐を加える。
煮立ったら、火を弱めて３分煮て、白すりごまをかけてできあがり☆
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