簡単うまいイソフラボン！お豆とニンジンのソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参はたわしなどでこすってよく洗い、皮ごと千切りにする。フライパンにサラダオイルを熱して長ネギを炒め、人参も加えて炒める。
- 2 1にゆで大豆を汁ごと入れて炒め、砂糖、しょう油を加えて炒りつける。
- 3 皿に盛り付けてごま油を垂らして、お好みで一味とうがらしをふっていただきまーす。うーんうまい♪
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 大豆と人参のソテー
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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