ご飯に合うねー☆ジャガイモと鶏ムネ肉のカレー炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて細切りにし、さっと水洗いする。鶏ムネ肉、ピーマン、人参は細切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、ジャガイモを入れて炒める。油が回ったら、鶏ムネ肉を加えて炒め、ピーマン、人参も加えて炒める。
- 3 2に長ねぎを加えて、さっと炒め、しょう油、砂糖、酒、酢を加えて、カレー粉をふり入れて全体を混ぜて炒めたら完成です。カンタンです。
きっかけ
炒めるだけでできる肉じゃが風の味付けにカレー粉を入れて食欲をそそる味にしてみました。
おいしくなるコツ
シャキシャキもおいしいですが、ジャガイモをしっかり炒めて柔らかくしてもおいしいです。お好みでどうぞ。
- レシピID:1640006330
- 公開日:2012/11/24
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモと鶏ムネ肉のカレー炒め
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